Рецепты тортов "Наполеон"

Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон"Слоеное тесто достала из холодильника, раскатала и разрезала на 8 частей.
Одну часть раскатывала, другие части были в холодильнике. Обязательно наколоть вилкой. Выложила на влажный противень.
Выпекала в разогретой до 220 С духовке до зарумянивания. Крем варила заварной.

«Наполеон» на пиве

«Наполеон» на пивеМуку перетереть с маргарином в крошку. Влить пиво и замесить тесто, при необходимости подсыпая муку. Тесто должно быть мягким, эластичным. Готовое тесто положить в холодильник на 2 часа.
Затем разделить его на 12-16 частей и раскатать тонкие коржи, сразу обрезать по трафарету. Наколоть их вилкой и выпечь на сухом противне при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Остудить. То же самое с обрезками.

Торт "Наполеон "

Торт "Наполеон "Не любила "Наполеон ", потому что не нравился вкус магазинного и еще пугали сложностью его приготовления, но раз попробовав приготовить дома, стала готовить его постоянно, получается мягкий и пропитанный торт.

Торт Наполеон

Торт НаполеонЗнаменитый торт Наполеон долгое время среди домохозяек считался вершиной кондитерского искусства. Приготовить его отваживались лишь немногие из-за сложности приготовления. Мы предлагаем простой и понятный рецепт этого торта, следуя которому, торт Наполеон получается по вкусу и по виду точь-в-точь, как из хорошей кондитерской.

Наполеон

НаполеонБерем тесто (4 пласта) раскатываем не сильно и запекаем при температуре 160 -170 градусов 30 минут. Вытаскиваем, остужаем и обрезаем края до одинаковых квадратов (обрезки оставляем для пересыпки (крошка) ).
Готовим крем-масло сливочное размягчаем. взбиваем, добавляем сахарную и ванильную пудры, сгущенку.
Корж намазываем кремом, пересыпаем крошкой (обрезь от коржей которую мы оставили для пересыпки). Далее сново корж, крем, крошка и так далее.

Наполеон «Нежнейший»

Наполеон «Нежнейший»400г сл. масла, 4ст муки, 1яйцо, 2 ст.л водки, 0,5ч.л.соли.
Муку просеять в большую ёмкость, натереть масло из морозилки, быстро перемешать в крошку. В стакан разбить яйцо, соль, водку и долить ледяной воды до краёв, перемешать, влить в муку и замесить быстро тесто. Разделить на шарики, в холодильник на 30 минут (закрыть плёнкой). Для выпечки брать по одному шарику, раскатывать очень тонко, коржи должы быть почти прозрачными. Выпекать 3-5мин.

Торт Наполеон Н (наивкуснейший)

Торт Наполеон Н (наивкуснейший)Тортик легкий, неприторный! Весь секрет конечно в креме, а коржи из покупного теста. Пропорции даны на гигантский торт я оба раза делала на пол порции и у меня всегда оставался крем, но он такой вкусный что мои его ложками едят с чем угодно - блины, кексики, печеньки, и даже с хлебом.

Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон"Редко у кого плучается заварной крем без комков. Даю рецепт 100% успешного заварного крема. Весь секрет в том, чтоб смешать продукты ДО того, как поставите на огонь. В молоко (убедитесь, что оно не скисло: налейте в ложечку и подержите над огнем, если свернулось, лучше сделать творог) добавить сахар, чуть соли (пару кристаллов), яйца, муку. Все взбить и поставить на небольшой огонь.

Бабушкин Наполеон

Бабушкин НаполеонТесто: 5-6 яиц, молоко 1 ст., сливочное масло растопленное 1 ч. л., мука 2-3 ст. Замесить тесто, разделить на 20 частей, раскатать тонко, наколоть вилкой. Выпекать при 220-230 градусов.
Крем: сливочное масло 200 гр.
1 часть: молоко 1 л. сахар2 ст.
2 часть: молоко-0,4л. мука-6 ст.л. сахар 4 ст.л.

"Наполеон"

"Наполеон"Все привыкли, что "Наполеон" должен быть из множества пышек с заварным кремом, мягкий и нежный на вкус. А мой "Наполеон" из слоеных, нежных, рассыпчатых пышек. Кроме того, готовится очень быстро (даже если гости предупредили Вас, что будут через 2 часа, то Вы успеете его приготовить).